JAKARTA — Dari dapur rumah hingga panggung nasional, pesona kuliner Indonesia kembali menyala lewat ajang tahunan Bright Gas Cooking Competition (BGCC). Digagas oleh PT Pertamina Patra Niaga, tahun ini BGCC hadir dengan tema inspiratif: “Rasa Nusantara untuk Negeri”, membuktikan bahwa kekayaan rasa lokal bisa menjadi jembatan semangat kebangsaan.
Kompetisi yang telah digelar sejak 2022 ini tak sekadar perhelatan memasak, melainkan bentuk apresiasi terhadap para pelanggan setia Bright Gas, sekaligus ruang ekspresi bagi para talenta kuliner dari berbagai penjuru tanah air. Dengan menggandeng ikon LPG unggulan, Bright Gas dilengkapi teknologi Double Spindle Valve System BGCC juga menjadi sarana edukasi keamanan dan gaya hidup memasak yang sehat.
“Lewat BGCC, kami hubungan dengan masyarakat dan membangkitkan kebanggaan terhadap warisan kuliner lokal,” ungkap Heppy Wulansari, Corporate Secretary Pertamina Patra Niaga.
Tahun ini, kompetisi berlangsung sejak 24 Juni hingga 18 Oktober 2025 dengan babak penyisihan di empat kota besar: Surabaya (6 Juli), Makassar (3 Agustus), Jakarta (25 Agustus, bersamaan dengan Pasar Rakyat MyPertamina), dan Medan (14 September). Grand Final akan digelar di Jakarta pada 18 Oktober, mempertemukan para finalis terbaik dari setiap regional.
Lebih dari sekadar kompetisi, BGCC 2025 juga mengusung misi edukatif: membangun kesadaran gizi seimbang dalam keseharian masyarakat Indonesia. Melalui kreasi masakan yang menggugah, para peserta diajak untuk memadukan kelezatan rasa dengan nilai kesehatan dan nutrisi, sejalan dengan upaya pemerintah dalam mencetak generasi cerdas dan kuat.
Tak kalah menarik, tahun ini BGCC membuka peluang lebih luas bagi pelaku UMKM. Para pemenang yang berasal dari latar belakang UMKM akan berkesempatan menjadi bagian dari UMKM binaan Bright Gas, mendapat fasilitas dukungan usaha kuliner, hingga tampil sebagai ambassador dalam demo masak dan berbagai kegiatan promosi.
“Pemenang juga akan mendapat hadiah menarik, termasuk kesempatan belajar di Le Cordon Bleu Thailand. Ini bagian dari komitmen kami mendukung pengembangan talenta kuliner lokal,” tambah Heppy.
Kemeriahan kompetisi pun akan disemarakkan oleh kehadiran Chef Nicky Tirta sebagai juri utama dan Chef Aaron Laksana untuk babak semifinal. Keduanya akan menilai kreativitas rasa, presentasi, serta inovasi menu yang disajikan oleh peserta yang berusia 17 hingga 56 tahun, tanpa batasan gender.
Dengan semangat inklusivitas, inovasi, dan pelestarian budaya, BGCC 2025 bukan hanya tentang siapa yang terbaik di dapur, tetapi juga tentang membangun cerita bersama dari keluarga, UMKM, hingga cita rasa yang mengangkat martabat bangsa.(*)
