MAMASA,– Ketersediaan sumberdaya alam sebagai bahan baku pengolahan ikan dan pelaku usaha sebagai subjek kegiatan pengolahan ikan .
Dinas Perikanan Kabupaten Mamasa, Sulawesi Barat menggelar kegiatan Penyediaan dan penyaluran bahan baku industri pengolahan ikan, di Home Stay kareba Desa Tondook bakaru, 8/9/2025.
Selain itu, juga dilakukan kursus dan pelatihan serta sosialisasi usaha pengelola ikan.
Kegiatan tersebut dibuka oleh ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Mamasa Ny.Adel Palulun dengan melibatkan sejumlah ketua TP PKK tingkat Desa beserta sejumlah kelompok pengolahan ikan.
Dalam sambutannya Adel sangat menyambut baik dan memberi dukungan bagi pelaku usaha perikanan skala mikro dan kecil untuk mengakses bahan baku secara konsisten.
Namun ia berpesan kepada Ibu TP PKK desa agar kegiatan ini tidak berlalu tanpa dampak tapi harus dipraktekkan di desa masing-masing bagaimana mengolah ikan dengan baik.
“Saya minta kepada Ibu-ibu agar kegiatan ini tidak berlalu begitu saja tapi dibawa pulang ke desa untuk dipraktekkan bagaimana mengolah ikan dengan baik” Terangnya.
Menurutnya di kabupaten Mamasa sangat cocok untuk pengembangan ikan mas.
” Saya sudah buktikan karena selalu dipanggil bakar-bakar ikan” Tambah Adel sambil tersenyum.
Ia berharap kegiatan ini boleh berjalan dengan baik dan tidak berlalu begitu saja tetapi ada bekal pengetahuan yang dibawah pulang.Bagaimana mengembangkan suatu usaha agar ekonomi keluarga dapat terpenuhi dan meningkat.
Selain itu, dia juga meminta agar kegiatan ini tidak hanya diikuti Ibu-ibu tapi juga melibatkan Bapak-bapak untuk ikut serta dalam pelatihan pengolahan ikan.” Pungkasnya.
Kepala Dinas Pertanian kabupaten Manasa Rezin Pualinlin” menyebut kegiatan ini bertujuan untuk bagaimana memberikan pemahaman kepada masyarakat khususnya Ibu-ibu pelaku usaha, bagaimana mengembangkan ekonominya lewat pengolahan Ikan.
“Pengolahan itu dirubah yang bisa diminati oleh masyarakat khususnya Anak- anak pemenuhan gizi untuk pencegahan stunting” Sebut Rezin.
” Dipariasi makanan yang dapat diminati oleh Anak-anak supaya dia tidak bosan” Tuturnya
Lebih lanjut Ia menyebut, ini juga menberi motivasi kepada pengusaha agar bisa mengembangkan usaha-usahanya lewat kegiatan pengolahan ikan untuk meningkatkan usaha,ekonomi demi kesejahteraan rakyat( Wan)
